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-소개- 건강하고 맛있는 식사빵, 유동부 치아바타 유동부 치아바타는 강원도 춘천에 있는 통밀빵 전문 베이커리이다. 건강하게 먹기 좋은 무화과와 올리브, 곡물들이 혼합된 통밀빵이 많이 있다. 어떤 곳인지 에 올라와있는 소개글을 빌려오자면, 유동부 치아바타는 유기농 밀, 통밀, 호밀로 빵을 만드는 건강 빵집입니다. 치아바타 기본 빵은 무설탕, 무우유, 무달걀, 무버터로 만듭니다. 30년 경력의 파티쉐가 최고의 재료로 건강하고 맛있는 빵을 만들기 위해 항상 노력하고 있습니다. 이라고 한다. 무설탕, 무우유, 무달걀, 무버터! 유동부 치아바타 ! 토, 일요일은 정기휴무일이다. ! 소비자를 위한 모든 정보들이 포장지에 쓰여있다. 네이버 지도 유동부 치아바타 map.naver.com 핌이가 만약 빵집을 연다면 '유..

(No 계란, No 우유, No 버터, 거의 무반죽) 소다빵 (Soda bread / Wheaten bread / Brown bread) 아메리카에 유럽인들이 정착한 지 얼마 되지 않아 유럽 정착민들과 일부 아메리카 토착민들이 소다와 탄산칼륨을 사용하기 시작하였다. 유럽에서는 19세기 중반부터 소다빵이 만들어졌다. 아일랜드에서 유명한 소다빵은 종류가 다양하다. 보통 통밀 혹은 밀가루만으로 만들거나 두 가지를 섞기도 한다. 얼스터 지방에서는 통밀 소다빵을 "위튼 브레드(Wheaten bread)", 흰 밀 소다빵은 "소다 브레드(Soda bread)"라고 부른다. 아일랜드 남부에서는 통밀 소다빵이 "브라운 브레드(Brown bread)"라고 불리어진다. 이 통밀 소다빵들은 거의 흡사하다. 퍼매나주(Cont..