핌이의 일상

제스코 2

[건면] 오뚜기 옛날 잡채

5분 조리로 간편하게 먹을 수 있는 오뚜기 옛날 잡채! 원료와 영양정보를 모두 살펴본 결과, 핌이의 식품 섭취 기준에 아주 아주 적합한 인스턴트 면이었다! 무엇보다 핌이가 좋아하는 잡채를 이렇게도 먹어볼 수 있다니 신기했다. 오뚜기 옛날 잡채 영양정보 / 원료 / 조리방법 1. 영양정보 총 내용량 75g | 225kcal 나트륨 710mg 36% 탄수화물 43g 13% 당류 8g 8% 지방 5g 9% 트랜스지방 0g 포화지방 1g 7% 콜레스테롤 0mg 0% 단백질 2g 4% 2. 원료 * 당면 : 당면(중국산:감자전분, 녹두전분) * 스프류 : 양조간장[양조간장원액{탈지대두(인도산)}, 천일염(호주산), 기타과당, 주정, 굴농축액], 올리고당, 참기름{참깨(외국산: 인도, 파키스탄, 에티오피아 등}],..

식사 기록 2021.12.16

소다 브레드

(No 계란, No 우유, No 버터, 거의 무반죽) 소다빵 (Soda bread / Wheaten bread / Brown bread) 아메리카에 유럽인들이 정착한 지 얼마 되지 않아 유럽 정착민들과 일부 아메리카 토착민들이 소다와 탄산칼륨을 사용하기 시작하였다. 유럽에서는 19세기 중반부터 소다빵이 만들어졌다. 아일랜드에서 유명한 소다빵은 종류가 다양하다. 보통 통밀 혹은 밀가루만으로 만들거나 두 가지를 섞기도 한다. 얼스터 지방에서는 통밀 소다빵을 "위튼 브레드(Wheaten bread)", 흰 밀 소다빵은 "소다 브레드(Soda bread)"라고 부른다. 아일랜드 남부에서는 통밀 소다빵이 "브라운 브레드(Brown bread)"라고 불리어진다. 이 통밀 소다빵들은 거의 흡사하다. 퍼매나주(Cont..

요리 기록 2021.12.12
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