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(+마농 바게트!) 오랜만에 오드랑 베이커리에서 마농 바게트도 사고, 에그 타르트도 먹어보러 조천읍을 방문했다. 근처에 이렇게 예쁜 함덕 해수욕장이 있다. 이 날 날씨도 맑고, 하늘도 바다도 깨끗했다. 영업시간 | 매일 07:00~22:00 위치 | 제주시 조천읍 조함해안로 552-3 오드랑 베이커리 전체 메뉴 / 가격 정보가 있는 예전 블로그 글 보려면 아래 링크 클릭! 제주 빵가게 | 오드랑 베이커리 마농 바게트 코로나 상생 국민지원금 사용처 마농 마농-🧄 달콤 촉촉한 마농 바게트를 먹으러 오드랑 베이커리에 갔다. 함덕 해변, 해수욕장 근처에 위치한 오드랑 베이커리는 현지인들의 사랑을 받는 마늘 pimgrim.tistory.com 오드랑 베이커리는 외부에서 봤을 때 꽤 이국적인 분위기가 있다. 이번에..

밀가루와 설탕은 안 넣었다. 대신 박력 쌀가루와 볶은 아몬드 분말, 옥수수 원당을 넣었다. 아몬드 분말은 제스코 마트 식품관에 있던 것. (본관에 있는 아몬드 가루와 다른 종류) 기름기가 많아서 베이킹에 영향이 많았기 때문에 베이킹용 아몬드 가루를 쓰거나 아예 넣지 않고 안 넣은 양만큼 박력분 혹은 박력 쌀가루로 대체하길 권한다. (꼬마츄츄님의 [나의 첫 번째 홈베이킹 - Part 3. 처음 파이 & 타르트 - 에그타르트 레시피를 참고하였습니다. 원 레시피에서 틀에 맞게 비율을 줄이고, 재료를 대체하였습니다. 계량 실수로 배합율이 정확치 않은 점 감안 부탁드립니다. ) 에그타르트 재료🥛🧈 박력 쌀가루 100g (빵) 아몬드가루 30g (빵) 옥수수 원당 12g (빵) 무염버터 45g (빵) 차가운 물 2..