디저트카페 리뷰 | 뽕끌랑

이도이동에 있는 귀여운 디저트 가게 뽕끌랑 리뷰(💜)

 

뽕끌랑

가게 마스코트 눈사람 아니고 돌하르방일 것이다. (통찰력 있는 여성 핌이)

 

영업시간 | 12:00~20:30
휴무일 | 토, 일요일
위치 | 제주시 구남동1길 11
퀵서비스, 케익 예약 및 주문 가능.
주문, 문의 | https://pf.kakao.com/_wxcHbxl

뽕끌랑

 

#이도이동 #제주중앙여고 #남광초등학교 #제주법원 #제주소방서

#제과점 #베이커리 #디저트카페 #레터링케이크 #케이크주문제작

 

핌이는 베이킹이 좋다. 베이킹하는 사람도 좋다.

But 건강관리가 더 중요하므로 베이킹도 조절하면서 즐기는 편이다.

(만들면 먹어야 하니까)

 

제주도에는 핌이 같은 사람이 얼마나 많은지(ㅋㅋㅋㅋ)

독립서점, 공방과 함께 디저트 가게도 굉장히 많다! 🍰

잘 안 지나다니는 길을 걷다가 발견한 뽕끌랑.

리뷰각인데?ㅋ 하면서 들어갔더랬다.

 

 

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뽕끌랑 가게 안 (슬라이드쇼)

#아메리카노 (콜드브루) 2,000원
#디카페인 아메리카노 2,000원
#제주우유 카페라떼 3,500원
#자몽에이드 4,500원
#밀크티 4,500원

 

01

뽕끌랑 케이크 초 진열대 (슬라이드쇼)

#탐나는전

#케이크초

 

가게도 귀엽고 제품들도 귀여우니까 근처 학교 다니는 애기들이 많이 올 것 같다.

핌이가 갔을 때도 어린 학생들 둘 있었는데 행복해 보였다. ㅎㅎ🙂

 

 

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뽕끌랑 쿠키들 (슬라이드쇼)

#수제쿠키

#버터쿠키

#쌀쿠키

핌이가 산 것들
#제주우유쿠키 (플레인&초콜릿) 10,000원
#하트삼총사 2,000원

 

제주우유쿠키는 한 통에 8봉이 들어있고, 한 봉에 쿠키가 두 개씩 있다.

초콜릿쿠키는 녹차쿠키에 녹차화이트초콜릿을 묻힌 것.

(직원분 설명에 핌이 맛 피셜 조금 첨가)

쿠키 한 개가 625원인 셈.

 

옆에 있는 설명을 보면, 

제주산 우유, 제주산 계란을 재료로 만들었고 천연 버터를 썼다고 한다.

 

 

012

뽕끌랑 디저트들 (슬라이드쇼)

#팡도르

#브라우니

#머랭쿠키

핌이가 산 것들
#에그타르트 2,000원
#쌀브라우니 3,000원

 

저기 사진에 하나씩 뿅 비어있는 자리가 핌이가 집어간 자리ㅎㅎ

(에그타르트랑 브라우니💜)

 

쿠키 옆에 설명이 쓰여있기는 한데, 좀 마음에 걸렸던 점은 제품마다 재료를 명시하는 것이 더 바람직하지 않나 하고.

앞서 핌이도 베이킹에 관심이 많다고 말했듯이, 재료를 익히면서 알게 된 사실은

국내에선 많은 디저트들을 포함해서 식품들 전반에 트랜스지방이 들어간다는 것.

 

쇼트닝 같은 식물성가공유지는 수은과도 같은 성질을 띈 위험한 재료이다.

하지만 대표적인 도넛 브랜드, 베이커리 브랜드에서도 대부분의 제품들에 여전히 쇼트닝을 쓴다.

이런 대형 브랜드에선 그래도 원재료를 표기는 한다 (... 그냥 넣지 마)

 

그러나 이곳 뽕끌랑과 비슷한 규모의 많은 제과점에선

제품마다 원재료 표기에 대해 명확히 기재하는 곳이 극히 적다.

쌀가루를 썼다면 얼마나 썼는지, 사업장에는 어떤 재료들이 함께 다뤄지는지,

유지는 정확히 무엇을 얼마나 쓰는지 등의 정보들이 불명확한데,

이유는 구체적으로 정리하기 힘들다는 것이다.

 

하지만 재료 표기는 신용의 문제이다.

특히 베이킹의 경우 재료의 배합을 정확히 해서 만들기 때문에,

표기하기 힘들다고 말하는 사업자는 솔직하지 못한 것이다.

(수포자에 취미로 베이킹하는 핌이조차도 핌이가 만든 빵을 정확히 계산할 수 있다.)

 

잘 모르는 사람들은 원재료에 딱히 관심을 갖지 않고 그냥 사 먹지만,

알러지 반응이 있는 사람들에겐 이런 정보가 반드시 필요하고,

유해한 식품은 피할 수 있어야 하는 것 또한 소비자의 권리이다.

원재료 표기는 아주아주 중요하다. 

 

팡도르 보고 '전지적참견시점' 생각나서 웃기다 ㅋㅋㅋㅋ

베이커리 직원분이 팡도르 놓다가 떨어뜨려서 가루가 팡- 터지는 장면이 있는데,

연기자분이 구입한 팡도르도 데굴데굴 팡- 터진ㅋㅋㅋ 앜ㅋㅋㅋ 요망한 빵 같으닠ㅋㅋ

이때 엉덩이 병원에서 핌이가 TV보다 웃어가지고ㅜ 진짜 아팠다.

 

 

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애플치즈타르트 & 피크닉 케이크 (슬라이드쇼)

#애플치즈타르트

#피크닉케이크

#천연버터

 

핌이가 직원분께 재료 질문했는데, 

엄청 친절히 설명해주셨다!

 

버터는 천연버터만 쓴다고 확실하게 들었다.

(쇼트닝 안 쓰신다고 한다☺️)

 

 

뽕끌랑 마카롱

#마카롱

#뚱카롱

#조개롱

 

마카롱 귀여워 죽겠네ㅜ

여기부터 마카롱 퍼레이드(✨)

 

 

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뽕끌랑 마카롱 진열대 (슬라이드쇼)

직원분의 친절하면서도 확실한 설명에

안심하고 이것저것 집어왔다.

 

하트삼총사 쿠키가 망가질까 봐 노심초사하셔서 (귀여우셔😊)

핌이도 애지중지 소중히 집에 데려 왔다.

 

 

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#솔직후기

 

수제 디저트들이라 그런지 에그타르트는 2천 원이고 쿠키 한 통에 만원이고 그렇지만ㅎㅎ

재료들이 좋은 것 같으니까 맛있을 거야 분명!

 

핌이는 다이어터니까 이틀 나눠서 사 온 것들을 다 맛보기로 하고

우선 가장 기대되는 에그타르트부터 먹어봤다.

나중에 핌이도 에그타르트 도전해볼 거다.👩🏻‍🍳

 

 

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뽕끌랑 에그타르트 (슬라이드쇼)

에그타르트 기가 막히게 맛있다. 

더운 날에 실온에 놓여있길래 상하지 않았을까 걱정했는데

다행히 안 상했고...👏👏👏

 

냉장고에 잠깐 들어갔다 나와서 그런지 커스터드 크림이 시원하고 부드러웠다...💕

너무 좋아서 아껴먹었다ㅜ

 

브라우니는 원래 실온에서 3일간 먹을 수 있는 거였던가? (흐릿)

냉장고에 넣어놨다가 꺼냇더니 엄청 딱딱해서 실망할 뻔.

그런데 실온에 점점 녹고 나니까 괜찮아졌다.

초콜릿이 진했다. 겉은 딱딱했지만 먹을 땐 촉촉한 쿠키 같았다.

전자렌지에 데워먹으면 꾸덕하지 않을까? 더 굳으려나? 생각이 들었을 땐

이미 배가 불러서 남겼다ㅎ 

 

여자애 얼굴 쿠키 있는 브라우니가 딱 하나만 있길래 핌이가 가져왔지~

근데 쿠키맛은 별로더라...(?) 

 

(브라우니는 먹을 때 사진이 없어졌더)

 

 

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제주우유쿠키 & 하트삼총사 귀엽잖아ㅜ

하트삼총사 상당히 귀여운데 맛이랄까 하는 것은 별로 느껴지지 않았다. 

 

제주우유쿠키 플레인은 굉장히 고소하고 맛있는 버터쿠키 같기도.

초콜릿쿠키는 녹차맛이 진했고, 위에 살짝 덮여있는 초콜릿에도 녹차맛이 났다^^^

 

접시에 쿠키 다섯 개만 꺼내놓고 먹어도 금세 배가 부르더라.

아까 asmr수프님 영상 틀어놓고 커피랑 먹으면서 책 읽었는데 나름 행복한 시간이었다☺️💜