핌이의 일상

미니케이크 2

통밀 단호박 케이크

🍰 쉽고, 빠르고, 맛있는 단호박 케이크 굽기 ♡ 목차 ♡ 1. 재료 2. 베이킹 과정 3. 보관 / 맛있게 먹는 방법 4. 생일 케이크로 만들기 (필요한 도구 / 재료) 5. 핌이의 베이킹 / 일상 / 먹방 -1- 재료 Ingredient 단호박 퓌레 150g 계란 2개(실온) 꿀 80g 우유 or 두유 100ml (실온) 식물성 오일 40ml 통밀가루 150g (or 통밀가루 140g +아몬드가루 10g) 베이킹파우더 5g 베이킹소다 2g 소금 1g 시나몬 파우더 1g (선택) -2- 단호박 케이크 굽는 방법 (170˚ 예열 후 35분) 1. 계란 +설탕 +우유 or 두유 +식물성 오일 +단호박 퓌레 → 덩어리가 보이지 않을 정도로만 믹싱 2. 통밀가루 +베이킹파우더 +베이킹소다 +소금 +시나몬 파우..

요리 기록 2022.02.07

초코 체리 파운드 케이크

초코 체리 파운드케이크 Chocolate cherry pound cake 시중에서 쉽게 구할 수 있는 초콜릿 크런치와 통조림 체리를 이용한 선물용 파운드케이크. 더해서 설탕 대신 옥수수 원당을 사용하였고, 버터 대신 식용유를 써서 만들기도 간편하고 건강에도 이로운 레시피이다. 선물 받은 이들도 맛있다고 좋아했고, 직접 만든 핌이도 생각보다 훨씬 맛있고 든든해서 깜짝 놀랐으니 읽는 이도 도전하면 좋겠다. 굽기 온도 n 시간 / 보관 방법 / 틀 180℃ 30min 밀폐용기 실온 5일 틀 크기 (size) | 가로 10.5~11.5 × 높이 2.5 (cm, 2개 분량) 도구들 Tools 스테인레스나 유리볼 두 개 유산지가 깔린 파운드 틀(2개 틀 사이즈는 위에), 사각틀 거품기, 실리콘 주걱, 작은 칼 계량..

요리 기록 2021.11.03
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