Pimgrim

초코 체리 파운드케이크 Chocolate cherry pound cake 시중에서 쉽게 구할 수 있는 초콜릿 크런치와 통조림 체리를 이용한 선물용 파운드케이크. 더해서 설탕 대신 옥수수 원당을 사용하였고, 버터 대신 식용유를 써서 만들기도 간편하고 건강에도 이로운 레시피이다. 선물 받은 이들도 맛있다고 좋아했고, 직접 만든 핌이도 생각보다 훨씬 맛있고 든든해서 깜짝 놀랐으니 읽는 이도 도전하면 좋겠다. 굽기 온도 n 시간 / 보관 방법 / 틀 180℃ 30min 밀폐용기 실온 5일 틀 크기 (size) | 가로 10.5~11.5 × 높이 2.5 (cm, 2개 분량) 도구들 Tools 스테인레스나 유리볼 두 개 유산지가 깔린 파운드 틀(2개 틀 사이즈는 위에), 사각틀 거품기, 실리콘 주걱, 작은 칼 계량..

잘 익은 바나나를 활용한 바나나 호두 케이크. 원레시피 출처는 스타벅스이다. 🌟 하지만 핌이가 원하는 재료와 양으로 이것저것 변형했다. 만드는 방법도 아주 아주 쉽다. 바나나 호두 케이크 banana walnutcake 미니 케이크 두 개 분량 (size | 12×5(cm)) 오븐 170℃ 예열 → 190℃ 굽기 35분 틀에 유산지 미리 깔아 두기 바나나 호두 케이크 재료 Ingredients 박력 쌀가루 70g + 아몬드 가루 100g (다른 밀가루와 곡물 가루로 대체 가능) 베이킹소다 4g (찻 숟가락 반 정도면 된다.) 소금 두 꼬집 바나나 3개 계란 2개 카놀라유 20g + 코코넛 오일 80g (다른 식용유 / 버터로 대체 가능하다) 꿀 70g (다른 설탕류로 대체 가능) 요거트 20ml (티스푼..